Pollo al Limon - Bolitas de Pizza - Carrot Cake Budin | ARIEL EN SU SALSA
Programa emitido el VIERNES 18 de abril de 2025
🥖 ENTRADA: Bolitas de pizza rellena knorr de tomate pizza
🍝 PLATO PRINCIPAL: Pollo al limón miel y ajo en plancha vino blanco perejil
Papas acanaladas con acido cítrico paprika ajo en polvo sal Ensalada Caesar con huevo poche
🍨 POSTRE: carrot cake budin
DETALLE DE INGREDIENTES ⤵️
Pollo a la plancha con salsa de miel y limón
Pollo 1
Mostaza Dijon 2 cdas.
Miel 50 gr.
Ajo picado 5 dientes
Jugo de limón 2 u.
Pimienta en grano c/n
Ralladura de limón 1 u.
Perejil hojas c/n
Papas acanaladas saborizadas
Papas
acido cítrico
paprika
ajo en polvo
sal
Ensalada César
Lechuga 2 plantas.
Queso de rallar 50 gr.
Croutons de pan 50 gr.
Palta 2 u.
Huevos pocche 4u
Aderezo
Ajo 2 dientes.
Anchoas 2 u.
Salsa inglesa c/n.
Mayonesa 150 gr.
Limón jugo c/n.
Mostaza dijon c/n.
Queso de rallar c/n.
Aceite de oliva c/n.
Bolitas fritas de pizza
Masa
Harina 1kg
Agua 600cm3
Aceite de oliva 40cm3
Levadura 10gr
Azúcar 5gr
Sal 20gr
Mozzarella 300gr
Salsa de tomate c/n
Budín de zanahoria
Harina leudante 385 gr
Bicarbonato 5 gr.
Sal 5 gr.
Canela molida 5gr
Zanahoria 420 gr
Huevo 3 u.
Leche 85 cc
Jugo de limón 10 cc
Esencia vainilla c/n
Azúcar 400 gr.
Aceite de maíz 325 gr.
Jengibre 3 gr
Crema de manteca de naranja
Manteca 80 gr.
Queso tipo americano 320 gr.
Azúcar impalpable 200 gr.
Ralladura naranja 1 u.
Jengibre rallado c/n
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