Tabulè di melanzane - È sempre mezzogiorno 14/05/2025
https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno –
Ingredienti:
250 g di bulgur
400 g di salmone
1 kg di melanzane
1 cipolla
3 pomodori
Succo di 1 limone
Basilico
Origano
Olio evo
Sale e pepe